第224章 月之国卖早餐
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一整个煎饼果子进度,苏暖暖感觉自己的肚子还是有些地方的,再吃个手抓饼完全没问题。
手抓饼的面和煎饼果子的有些区别。
它的面饼做出来之后更像是那种千层饼,咬下去的时候能感受到好多层,而且酥酥脆脆的。
所以在制作的时候可能就更需要一些技巧。
商城上有很多那种现成的手抓饼面饼,但苏暖暖还是想自己来做。
面粉分成两份,一份加入开水,另一份则是加入温水,然后用筷子慢慢搅拌成絮状的状态。
接着两份都和成面团后,分别揉入猪油。
醒好之后,将两种面团混合在一起后,平均分成几份留着备用。
苏暖暖拿出擀面杖,将那些面团全都擀成薄薄的状态,越薄越好,然后用油刷刷上一层油,再取出葱花均匀撒上平铺均匀,这样做出来的手抓饼有层次还好吃。
把面片从一
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